La Dra Dalfó és graduada en Bioquímica (Universitat Autònoma de Barcelona) i en Biologia (Universitat de Girona), i doctorada en Bioquímica i Biologia molecular per la Universitat de Barcelona. La seva carrera científica es centra en la investigació de les Malalties Neurodegeneratives (ND) essent el nematode C. elegans la principal eina d'investigació. Durant el seu doctorat (2002-2004) i el seu primer període postdoctoral (2005-2007) va contribuir a la caracterització de l'estrès oxidatiu i les interaccions anòmales de proteïnes en patologies relacionades amb les malalties de Parkinson y Alzheimer. Començant el seu segon període postdoctoral (2008-2009) i durant el seu primer període com a investigadora principal (2010-2016) la Dra Dalfó s’ha centrat en estudiar mecanismes associats a malalties neurodegeneratives. Concretament, el seu grup ha generat un model de nematode per la malaltia peroxisomal (X-ALD), que es caracteritza per l'acumulació d'àcids grassos de cadena molt llarga (VLCFA), dany axonal i augment dels nivells oxidatius (PMID: 32017990). Durant una segona etapa, el grup s’ha centrat en la investigació de símptomes i mecanismes associats relatius a la malaltia de Parkinson i sinucleinopaties associades. Així, han descrit una regulació proteasomal de la GTPasa Rac1 per part de parkina (vinculada a la patologia PD) en el procés de fagocitosi de les cèl·lules apoptòtiques (PMID 24625979). A més, també han demostrat que Rac1 és essencial en el desenvolupament de la toxicitat induïda per alfa-sinucleïna en les neurones dopaminèrgiques (PMID 29611099). El seu projecte actual se centra a dilucidar el paper de l'empremta lipidòmica dependent de Rac1 en les sinuleinopaties.