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¿Qué deberían comer nuestros hijos?”

¿Qué deberían comer nuestros hijos?”

En los últimos años nuestra sociedad ha experimentado grandes cambios en lo que se refiere a la alimentación. Las tradiciones culinarias han sido sustituidas por un nuevo estilo de vida sedentario con dietas calóricas, ricas en grasas, azúcares añadidos y platos precocinados. Las consecuencias de esta mala alimentación son nefastas: más de dos millones de personas mueren cada año en Europa por enfermedades cardiovasculares provocadas por una mala alimentación. La población infantil con problemas de sobrepeso se ha triplicado en los últimos 15 años. Los datos nos dicen, pues, que es necesario

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